Kokt harr i bit

En enkel och god rätt, alldeles utmärkt att tillaga vid strandkanten.

Detta behövs för 2 - 3 personer:
Ett par harrar i sjuhektosklassen.
Salt och vitpeppar.
Ris och valfri sås.

Skär den rensade och fjällade harren i tumstjocka bitar. Koka upp lämplig mängd vatten och tillsätt salt samt lite vitpeppar. Låt harren koka tills köttet släpper från benen och servera med ris och valfri sås.